[마곡/발산 맛집] "녹지" 저녁 데이트 강력추천 마곡 소고기

마곡 저녁 데이트 장소로 강력추천

고기가 너무나 맛있는 소고기 녹지

정말 후회 없으실 겁니다!!!

 

 

마곡 / 발산 맛집 "녹지"

 

 

발산역 9번 출구에서 쭈욱~ 직진 도보로 2분 걸려요.

메인 도로 말고 뒷골목에 위치해 있습니다.

 

 

 

최적의 시간과 온도로 알맞게 숙성시켜 녹진한 식감이 일품인 소고기, 양고기 전문점 녹지

 

일단 가게는 아담해요

예약은 필수예요!!

방문해 보니 다 예약석이더라고요...

 

 

하지만 저는 예약을 안 하고 평일 4시 오픈 시간에 맞춰서 바로 방문했어요.

그랬더니 두 시간 정도 식사 시간이 된다고 해서 먹고 왔답니다.

 

메뉴판

 

저희는 2명이라 牛(소) · 羊(양) 2인 세트(87,000원)를 주문했습니다.

차를 가져와서 술은 못 먹었지만 술 종류가 다양하더라고요

다음에는 꼭 술을 즐겨보고 싶어요

 

 

2인 세트에는 숙성 꽃갈비, 양갈비, 프렌치 랙 골고루 맛볼 수 있습니다.

 

내부구조

 

가게 내부는 크지 않아요.

대부분 예약석이라고 되어있어요.

겨울철이라 외투가 두꺼운데, 벽 쪽에 걸 수 있어요.

 

 

밑반찬 및 소스

 

고기에 찍어 먹는 소스가 매우 다양해서

다양한 맛으로 고기를 즐길 수 있어서 좋았어요.

 

 

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소/양 2인 세트

 

고기 퀄리티가 굿굿굿

또 먹고 싶네요... 

고기를 잘 구워서 따뜻한 열판으로 옮겨진다

 

고기는 잘 구워주셔서

저희는 맛있게 냠냠 하면 됩니다.

 

처음 구워주신 숙성 꽃갈비는

정말 살이 부들부들 입에서 살살 녹아요

그리고 나중에 뼈 있는 부분을 잘 구워서 주시는데

갈비에 붙은 살이라 그런가 엄청 쫄깃쫄깃한 식감입니다.

 

 

 

고기마다 추천 소스를 알려주신답니다.

추천해 주신 소스 혹은 본인이 좋아하는 조합으로 먹으면 좋아요.

 

고기 찍어 먹는 소스

 

왼쪽에 노른자에 트러플 오일 진짜 최고!!!!!!!!!

오른쪽은 프랜치 랙 먹을 때 찍어 먹은 으깬 감자 소스

 

 

 

단연 노른자에 트러플오일 진짜 이건 신세계였어요

 

 

이 소스에 찍어먹는 고기 진짜 너무 맛있었어요

 

 

 

 

 

명란파밥

명란파밥도 유명하다고 해서 먹어봤어요.

이건 그냥 명란파밥이예요.

 

 

바질소스

그리고 바질 소스도 주시는데

저는 개인적으로 이 소스도 좋았어요

 

 

고기를 오래 먹을 수 있게 해주는 느낌~

 

 

 

양갈비와 프랜치 랙은

정말 부드럽고 냄새도 안 나고

소고기와 비슷한 살살 녹는 식감입니다.

 

 

 

 

그리고 미나리도 구워 주세요.

향긋한 미나리와 함께 먹으니

맛이 두 배가 되더라고요.

 

 

 

총평

 

가게 내부는 협소하다

하지만 나름 아담한 분위기에

친절하게 고기 굽기까지 체크하면서

섬세하게 구워주시는 서비스는 매우 만족스럽다.

 

매우 친절 친절

대접받는 느낌이 드는 서비스가 아주 인상 깊었다.