[마곡/발산 맛집] I'm your father 열정적인 고기 맛집 <광선집>

처음 광선집이 생겼을 때, 너무 인상적이어서 늘 한번 가봐야지 하고 생각했던 식당입니다.

정열적인 빨간색이 너무 강렬했어요.

대체 이곳은 무엇을 하는 곳인가 늘 궁금했는데 이번 기회에 알아봤습니다.

 

광선집은 돼지특수부위를 판매하는 고깃집입니다.

대표적으로 꼬들살과 뽈살을 판매하고 있습니다.

저도 처음 들어보는 부위고 처음 먹어보는 부위였어요.

 

오픈 주방을 기준으로 양옆에 테이블이 있고,

왼쪽을 통해 주방 뒤쪽에 반층정도 올라가면 테이블이 또 있는 것 같아요.

저는 1층에 앉아서 2층에는 가보지 못했습니다.

 

 

광선집 첫 주문은 직원을 호출 후 주문해 달라고 요청사항이 쓰여있습니다.

왜인지는 모르겠지만...

메뉴를 고르시고 직원 호출을 눌러주세요!!

 

 

저희는 꼬들살, 뽈살 하나씩 주문했어요.

처음 먹어보는 부위라 뭐가 맛있을지 몰라서 일단 하나하나!!

대신에 양념인지, 소금인지는 통일해야 한다고 하더라고요~

 

고기에 주류가 빠질 수 없죠!

에델바이스 생맥주, 시나몬 하이볼 주문했습니다.

 

 

진짜 너무 맛있어요.

이 더운 날 시원하게 샷!!

행복해지는 맛입니다!!

 

 

주문하면 제일 먼저 세팅되는 반찬들과 고기 찍어 먹는 소스

그리고 들깨 순두부입니다!!

 

보글보글 끓으면 김가루 솔솔 뿌려서 냠냠!!

바로 끓여서 먹으니 따끈한 들깨 순두부를 맛있게 먹을 수 있어서 좋았어요.

너무너무 고소해요.

 

나머지 김치, 토마토, 건두부는 고기와 함께 구워서 곁들여 먹으면 아주 맛있습니다!

 

 

 

처음에 들깨 순두부 나오는지 모르고 시킬까 말까 했는데,

서비스로 나와서 기분이 좋았어요 ㅎㅎ

 

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그리고 드디어 등장한 고기고기!!

소금양념에 꼬들살과 뽈살이 함께 나왔어요.

 

 

요것이 꼬들살!!

비계가 달려있어요.

근데 그렇게 미끄덩한 비계맛이 아니고 꼬들꼬들한 비계살이예요.

 

 

 

이것은 뽈살!!

뽈살은 비계가 없어요.

비계가 없어서 퍽퍽할 것 같지만 전혀 퍽퍽한 느낌은 없고

쫄깃하고 부드러운 고기맛이에요!

 

저는 개인적으로 뽈살에 한표!!

 

 

그리고 마지막으로 네이버영수증 리뷰하면 된장찌개를 서비스로 준다고 하셔서 당장 진행했죠!

그래서 나온 이 순두부 된장찌개!!!

정말 존맛!

예상외의 맛으로 완전 반해버렸어요.

칼칼하니 너무 맛있더라고요!!

 

고기랑 완전 찰떡궁합!!

 

다음에 광선집 방문했을 때는 뽈살로 양념을 한번 먹어봐야겠어요!!!

 

내돈내산 지극히 개인적인 리뷰였습니다 - LEE